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Archivi tag: Scheuermeier
La preparazione casalinga del burro
IL LABORATORIO La preparazione casalinga del burro (dal libro “I lavori del contadino” di P. Scheuermeier) Italia – periodo 1919 – 1935 Per fabbricare il burro bisogna versare il latte, subito dopo la filtrazione, entro appositi recipienti bassi e larghi, … Continua a leggere
Pubblicato in Il Laboratorio
Contrassegnato burro, contadino, crema, latte, Scheuermeier, zangola
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