Archivi autore: Pino

Verbale dell’assemblea ordinaria dei Soci 2018

Verbale dell’assemblea ordinaria dei Soci 2018 dell’ Associazione Culturale “Terra Antica” Venerdì 15 giugno 2018, presso pizzeria “da Piero”, Favaro Veneto L’assemblea, regolarmente convocata ai sensi dello Statuto del’associazione, ha inizio alle ore 18.30. Il Presidente propone che il socio Lionello … Continua a leggere

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Un saluto e una comunicazione dal Sindaco di San Ginesio (Macerata)

Un saluto e una comunicazione dal Sindaco di San Ginesio A riscontro del modesto atto di solidarietà dimostrato da Campalto e Favaro Veneto verso la comunità di San Ginesio (Macerata) provata dal terremoto del 2016, il Sindaco di San Ginesio … Continua a leggere

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Da Tombello a San Martino di Campalto

EVENTI

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Cena solidale con i terremotati di San Ginesio (Macerata)

EVENTI Cena solidale con i terremotati di San Ginesio (Macerata) Car* amiche ed amici, le Associazioni “Terra Antica”, “Campalto viva”, “La Salsola”  e il circolo AUSER “Il gabbiano” di Campalto, con la collaborazione della Parrocchia di San Benedetto e San … Continua a leggere

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Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

RICERCHE Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute di Stefano Benvenuti L’ormai inesorabile affermazione della cosiddetta “globalizzazione” alimentare ha paradossalmente stimolato un crescente interesse per quella biodiversità che stava per scomparire per sempre dal panorama … Continua a leggere

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Mestre e la grande guerra. Le lettere dei mestrini dal fronte e le canzoni del Coro Marmolada

EVENTI Mestre e la grande guerra Le lettere dei mestrini dal fronte e le canzoni del Coro Marmolada Sold out! Si direbbe salvo che il concerto/evento era gratuito! Grande successo della nostra iniziativa di memoria sulla grande guerra 1915-1918. L’idea … Continua a leggere

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“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”. Il maschilismo di Vincenzo Tanara in una cucina del XVII secolo

RICERCHE Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”. Il maschilismo di Vincenzo Tanara in una cucina del XVII secolo di Lucia Bigliazzi, Luciana Bigliazzi Il nobile Vincenzo Tanara (nato a Bologna e ivi morto tra il … Continua a leggere

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Verde e giardini nelle città

DISCUSSIONI Verde e giardini nelle città di Elisabetta Norci* La necessità di maggiori spazi verdi e giardini nelle città e nei centri storici è argomento di dibattito culturale ormai da molti anni, con una consapevolezza e sensibilità crescenti rispetto alla … Continua a leggere

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Polpette nobili e popolari

RICERCHE Polpette nobili e popolari di Giovanni Ballarini L’attuale momento di una cucina risparmiosa e più riflessiva ha portato alle luci della ribalta le mai dimenticate polpette. Di origine nobile e al tempo stesso popolari sono le polpette, una denominazione … Continua a leggere

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La pasta: ieri ed oggi

RICERCHE La pasta: ieri ed oggi di Franco Milli* Le prime forme di alimentazione umana, consolidatesi con l’avvento dell’agricoltura circa 9.000 anni fa, furono poltiglie crude di semi, legumi e cereali, pestati grossolanamente; successivamente frantumati e macinati produssero una polvere, la … Continua a leggere

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