Archivi tag: contadino

1920. Sciopero dei salariati, dei contadini obbligati e dei bovari del Comune di Favaro Veneto – Firma del patto colonico locale.

RICERCHE 1920. Sciopero dei salariati, dei contadini obbligati e dei bovari del Comune di Favaro Veneto – Firma del patto colonico locale di Ettore Aulisio Fonte: Archivio dell’ex Municipio di Favaro Veneto (presso Archivio del Comune di Venezia, sede di … Continua a leggere

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La preparazione casalinga del burro

IL LABORATORIO La preparazione casalinga del burro (dal libro “I lavori del contadino” di P. Scheuermeier) Italia – periodo 1919 – 1935 Per fabbricare il burro bisogna versare il latte, subito dopo la filtrazione, entro appositi recipienti bassi e larghi, … Continua a leggere

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